Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir?

sebzeler, meyveler

Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir? Sebze, bitkilerin insanlar veya di─čer hayvanlar taraf─▒ndan yenen k─▒s─▒mlar─▒na verilen isimdir. Sebze terimi, k├╝lt├╝rler ve mutfaklar aras─▒nda farkl─▒ anlamlara gelebilir. Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine z─▒t anlamda kullan─▒lmaktaysa da asl─▒nda botanik a├ž─▒dan meyve kabul edilen bir├žok bitki k─▒s─▒mlar─▒ mutfaklarda sebze olarak kullan─▒l─▒r. ├ľrne─čin patl─▒can, domates, kabak gibi sebzeler asl─▒nda botanik bak─▒mdan aynen erik, kay─▒s─▒, ┼čeftali gibi meyve say─▒lmaktad─▒rlar. Botanikte meyve, ├ži├žeklenmeden sonra yumurtal─▒ktan olu┼čan, ├ži├žekli bitkilerde (anjiyosperm olarak da bilinir) tohum ta┼č─▒yan yap─▒d─▒r. Meyveler, kapal─▒ tohumlular─▒n tohumlar─▒n─▒ yayd─▒─č─▒ ara├žlard─▒r. ├ľzellikle yenilebilir…

devam─▒n─▒ oku ...

Hangi sebze ├╝lkemize ne zaman geldi?

sebzeler

Hangi sebze ├╝lkemize ne zaman geldi? Bug├╝n sofralar─▒m─▒z─▒n vazge├žilmezi olan sebzeler nereden geldi biliyor musunuz? ─░┼čte baz─▒lar─▒na ├žok ┼ča┼č─▒raca─č─▒n─▒z o bilgiler; Domates Domates, patl─▒cangiller ailesinden, anavatan─▒ G├╝ney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitkidir. ABD’de 1893 y─▒l─▒nda mahkeme sebzelerle birlikte saklan─▒p yenildi─činden onu sebze diye s─▒n─▒fland─▒r─▒ld─▒. Bolivya ve Peru da yabani sar─▒ renkli bir domates t├╝r├╝ bulunmu┼č ve sonra Meksika’da yeti┼čtirilip, Kristof Kolomb’un Amerika’y─▒ ke┼čfinden sonra Avrupa’ya gemilerle g├Ânderildi. Domates ├╝lkemize 1800’l├╝ y─▒llar─▒n ba┼č─▒nda geldi. Patates G├╝n├╝m├╝zde ├ža─čda┼č botanistler patatesin anavatan─▒n─▒n G├╝ney Amerika oldu─ču konusunda uzla┼čm─▒┼člard─▒r. ├ľyle ki patates…

devam─▒n─▒ oku ...

Yerken dikkat etmeniz gereken 12 yiyecek

sebze, meyve

Yerken dikkat etmeniz gereken 12 yiyecek Sa─čl─▒kl─▒ bir ya┼čam ve beslenme i├žin meyveler ve sebzelerden uzak duramazs─▒n─▒z. Ancak, ├╝zerlerinde bulunan tar─▒m ila├žlar─▒n─▒zdan uzak durman─▒z da sa─čl─▒─č─▒n─▒z a├ž─▒s─▒ndan ├Ânemli. Reader’s Digest dergisinde yer alan habere g├Âre, evde musluk suyunun alt─▒nda y─▒kamakla t├╝m tar─▒m ila├žlar─▒, mantarlar, b├Âcekler ve kurtlar ├Âlm├╝yor. Yap─▒lan testler, evde haz─▒rlanan meyve ve sebzelerin ├╝zerinde halen daha tar─▒m ilac─▒ kal─▒nt─▒s─▒ bulundu─čunu g├Âsteriyor. Marketlerde, manavlardaki bir├žok tar─▒m ilac─▒ bula┼čm─▒┼č g─▒dadan uzak durursan─▒z, tar─▒m ilac─▒na y├╝zde 80 daha az maruz kal─▒rs─▒n─▒z. Bunu yapmak i├žin, ihtiyac─▒n─▒z olan ┼čey ├╝zerinde y├╝ksek oranda tar─▒m…

devam─▒n─▒ oku ...