Yemi┼č – B├Âcek – Kola ├╝├žlemi

dikenli incir

Yemi┼č – B├Âcek – Kola ├╝├žlemi Akdeniz iklim ├Âzelliklerinin bulundu─ču do─čal ortamlarda kendili─činden yeti┼čebilen ve bir ├že┼čit kakt├╝s bitkisi olan frenk yemi┼či, ├žok say─▒da ├╝lkede ├Ânemli bir ekonomik de─čer olarak anlam ifade ederken, T├╝rkiye’de yaln─▒zca Akdeniz sahil ku┼ča─č─▒nda tarla kenarlar─▒nda bir ├žit bitkisi olarak g├Âr├╝l├╝yor ve biliniyor. Az tan─▒nmas─▒ dolay─▒s─▒yla, frenk inciri, dikenli incir, m─▒s─▒r inciri gibi isimlerle de an─▒lan frenk yemi┼činin T├╝rkiye’de ekonomik bir pazar─▒n─▒n bulunmamas─▒na kar┼č─▒n, bu incirden ─░talya ba┼čta olmak ├╝zere ─░spanya, Yunanistan, Tunus gibi Akdeniz ├╝lkelerinde do─črudan pazara y├Ânelik k├╝lt├╝r bitkisi olarak yararlan─▒l─▒yor. As─▒l vatan─▒ olan…

devam─▒n─▒ oku ...

Hububat zararl─▒lar─▒

Ekin kambur biti

Hububat zararl─▒lar─▒ Tah─▒l ya da hububat genellikle bu─čdaygillerden hasat edilen ├╝r├╝nlere ve onlar─▒n tohumlar─▒na verilen add─▒r. D├╝nyan─▒n her yerinde yayg─▒n olarak bulunan, yiyecek olarak t├╝ketilen bitki ├╝r├╝nleridir. G├╝nl├╝k hayatta ekmek ve ├╝r├╝nlerinin yap─▒mlar─▒nda un halinde kullan─▒l─▒rlar. Bununla beraber kullan─▒m alanlar─▒ geni┼č olan ├╝r├╝nledir. Bu Familyan─▒n 400 civar─▒nda cins ve 4500 civar─▒nda t├╝r i├žerdi─či bilinmektedir. Tah─▒llar─▒n d├╝nyada 614 milyon hektar ├╝zerinde i┼člendi─či bilinmektedir. Tah─▒llar─▒n ├╝lkelere ve b├Âlgelere g├Âre da─č─▒l─▒m─▒na bak─▒ld─▒─č─▒nda ise Avrupa, Kuzey Amerika ve Yak─▒n Do─čuda bu─čday─▒n yayg─▒n oldu─ču g├Âzlenirken, Uzak do─ču ├╝lkelerinde Pirin├ž oldu─ču g├Âr├╝lmektedir. B├Âlgemizde en ├žok rastlanan…

devam─▒n─▒ oku ...

Ba─č hastal─▒k ve zararl─▒lar─▒

Ba─č hastal─▒k ve zararl─▒lar─▒

Ba─č hastal─▒k ve zararl─▒lar─▒ Ba─č, asma yeti┼čtirilen yer. ├ťzerinden salk─▒mlar halinde ├╝z├╝m al─▒nan bitkiye asma denir. Ayr─▒ca omca, ba─č k├╝t├╝─č├╝ de denir. Asman─▒n anavatan─▒ Kafkasya – Anadolu’ dur. Ba─čc─▒l─▒─č─▒n T├╝rkiye’deki tarih├žesi M.├ľ. 5000-3500′ lere dayan─▒r. T├╝rkiye’de yakla┼č─▒k 1439 ├╝z├╝m ├že┼čidi yeti┼čtirilmektedir. Bu ├že┼čitler Tekirda─č Ba─čc─▒l─▒k Ara┼čt─▒rma Enstit├╝s├╝ Milli Koleksiyon Ba─č─▒ nda canl─▒ olarak muhafaza edilmektedir. Asma ├žok serin iklimleri (Do─ču Anadolu B├Âlgesinin 1500 m’ den y├╝ksek yerleri), bol ya─č─▒┼č alan (Karadeniz B├Âlgesi’nin bol ya─č─▒┼čl─▒ yerlerini), ayr─▒ca ├žok killi, a─č─▒r ve su tutan topraklar─▒ sevmez. T├╝rkiye’de bu yerler d─▒┼č─▒nda, hemen her…

devam─▒n─▒ oku ...

Sebze zararl─▒lar─▒

Sebze zararl─▒lar─▒

Sebze zararl─▒lar─▒ Sebze, bitkilerin insanlar veya di─čer hayvanlar taraf─▒ndan yenen k─▒s─▒mlar─▒na verilen isimdir. Sebze terimi, k├╝lt├╝rler ve mutfaklar aras─▒nda farkl─▒ anlamlara gelebilir. Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine z─▒t anlamda kullan─▒lmaktaysa da asl─▒nda botanik a├ž─▒dan meyve kabul edilen bir├žok bitki k─▒s─▒mlar─▒ mutfaklarda sebze olarak kullan─▒l─▒r. ├ľrne─čin patl─▒can, domates, kabak gibi sebzeler asl─▒nda botanik bak─▒mdan aynen erik, kay─▒s─▒, ┼čeftali gibi meyve say─▒lmaktad─▒rlar. B├Âcek bilgini Howard demi┼čki; insanlar ekip-diktiklerini de─čil, hastal─▒k ve zararl─▒lardan arta kal─▒n─▒ bi├žerler Evet hastal─▒k ve zararl─▒lar ile hi├ž m├╝cadele yap─▒lmaz ise ancak zararl─▒lardan artan hasat edilir.…

devam─▒n─▒ oku ...

Ambar zararl─▒lar─▒

Ambar zararl─▒lar─▒

Ambar zararl─▒lar─▒ Ticari de─čeri olan ├╝r├╝nlerin muhafazas─▒ amac─▒yla yap─▒lm─▒┼č ├Âzel yap─▒lard─▒r. Mamul mal ├╝reticileri, ticari i┼čletmeler, ithalat ve ihracat firmalar─▒, toptan sat─▒c─▒lar, nakliye firmalar─▒ gibi pek ├žok sekt├Âr taraf─▒ndan kullan─▒lmakta olan depolar, daha ├žok ┼čehirlerin end├╝striyel b├Âlgelerinde yer almaktad─▒r. Depo ayr─▒ca Demiryolu, deniz ta┼č─▒mac─▒l─▒─č─▒ ve hava yolu ta┼č─▒mac─▒l─▒─č─▒ b├╝nyesinde y├╝kleme ve bo┼čaltma mekanlar─▒ olarak da kullan─▒labilmektedir. ─░├žerisindeki mevcut mal sirk├╝lasyonunun sa─članabilmesi amac─▒yla vin├ž, forklift gibi ara├žlar ve buna yard─▒mc─▒ palet ad─▒ verilen genellikle a─ča├ž hammaddeli altl─▒klar─▒n kullan─▒m─▒ ├Ânemlidir. Ambar zararl─▒lar─▒ ├╝r├╝ne de─či┼čik yollardan bula┼č─▒rlar. Bazen zararl─▒ ambarda zaten vard─▒r bazen…

devam─▒n─▒ oku ...