Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir?

sebzeler, meyveler

Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir?
Sebze, bitkilerin insanlar veya di─čer hayvanlar taraf─▒ndan yenen k─▒s─▒mlar─▒na verilen isimdir. Sebze terimi, k├╝lt├╝rler ve mutfaklar aras─▒nda farkl─▒ anlamlara gelebilir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine z─▒t anlamda kullan─▒lmaktaysa da asl─▒nda botanik a├ž─▒dan meyve kabul edilen bir├žok bitki k─▒s─▒mlar─▒ mutfaklarda sebze olarak kullan─▒l─▒r. ├ľrne─čin patl─▒can, domates, kabak gibi sebzeler asl─▒nda botanik bak─▒mdan aynen erik, kay─▒s─▒, ┼čeftali gibi meyve say─▒lmaktad─▒rlar.

Botanikte meyve, ├ži├žeklenmeden sonra yumurtal─▒ktan olu┼čan, ├ži├žekli bitkilerde (anjiyosperm olarak da bilinir) tohum ta┼č─▒yan yap─▒d─▒r.

Meyveler, kapal─▒ tohumlular─▒n tohumlar─▒n─▒ yayd─▒─č─▒ ara├žlard─▒r. ├ľzellikle yenilebilir meyveler, tohumlar─▒n yay─▒lmas─▒ ve canl─▒lar─▒n beslenmesi i├žin bir ara├ž olarak simbiyotik bir ili┼čki i├žinde insan ve hayvanlar─▒n hareketleriyle ├žo─čalm─▒┼čt─▒r; ger├žekte insanlar ve bir├žok hayvan, besin kayna─č─▒ olarak meyvelere ba─č─▒ml─▒ hale gelmi┼čtir. Bu sebeple, meyveler d├╝nyan─▒n tar─▒msal ├╝retiminin ├Ânemli bir b├Âl├╝m├╝n├╝ olu┼čturmaktad─▒r ve baz─▒lar─▒ (elma ve nar gibi) kapsaml─▒ k├╝lt├╝rel ve sembolik anlamlar kazanm─▒┼čt─▒r.

G├╝nl├╝k kullan─▒m─▒nda “meyve” normalde; elma, muz, ├╝z├╝m, limon, portakal ve ├žilek gibi tatl─▒ veya ek┼či olan ve ├ži─č durumda yenebilen bir bitkinin etli, tohumla ili┼čkili yap─▒lar─▒ anlam─▒na gelir. ├ľte yandan, botanik kullan─▒mda “meyve”, fasulye kabu─ču, m─▒s─▒r taneleri, domates ve bu─čday taneleri gibi genellikle “meyve” olarak adland─▒r─▒lmayan bir├žok yap─▒y─▒ i├žerir. Bir mantar─▒n spor ├╝reten b├Âl├╝m├╝ne de meyve veren g├Âvde denir.

Hangi sebzelerin ve meyvelerin hangi mevsimlerde yeti┼čti─či konusunda gelen sorularak kar┼č─▒l─▒k olarak a┼ča─č─▒daki listeyi sizlere sunmak istedik.

Sebzeler
Maydanoz Her Ay
Patates Her Ay
Taze Fasulye May─▒s – Eyl├╝l
Limon Her ay
Dereotu Her Ay
Semizotu May─▒s – Eyl├╝l
Havu├ž Eyl├╝l – Mart
Karnabahar Aral─▒k – ┼×ubat
Taze Kabak May─▒s – Kas─▒m
P─▒rasa Kas─▒m – Mart
Barbunya Nisan – Eyl├╝l
Ye┼čil So─čan – Temmuz, A─čustos, Eyl├╝l hari├ž di─čer t├╝m aylar
Salatal─▒k – May─▒s – Ekim
├çarliston Biber Haziran – Eyl├╝l
Patl─▒can Haziran – Kas─▒m
Turp Ekim – ┼×ubat
Paz─▒ Ekim – Mart
Marul May─▒s – Temmuz
Beyaz Lahana Kas─▒m – ┼×ubat
P─▒rasa Kas─▒m – Mart
Sar─▒msak Her ay
Bamya Temmuz – Eyl├╝l
Ispanak Kas─▒m – Mart
Dolmal─▒k Biber Haziran – Kas─▒m
Brokoli Aral─▒k – ┼×ubat
K─▒rm─▒z─▒ Lahana Kas─▒m – ┼×ubat
Domates Haziran – Kas─▒m
Taze Bakla Nisan -Temmuz
Salamura Yaprak Her Ay
Sivri Biber Haziran – Ekim
Taze nane Her ay
Ye┼čil Salata-k─▒v─▒rc─▒k Ocak – May─▒s ve Ekim – Aral─▒k
─░├ž Bakla- May─▒s Haziran
Kuru So─čan Her Ay
Kereviz Kas─▒m – Mart
Bezelye Nisan – Haziran
Taze asma yapra─č─▒ May─▒s – Temmuz

Meyveler
Elma Yaz Temmuz – A─čustos
Mandalina Ekim – ┼×ubat
Portakal Ekim – Nisan
─░ncir A─čustos-Eyl├╝l
Vi┼čne Temmuz-A─čustos
Elma Her ay (Buzhane)
Muz Kas─▒m – Mart (Her ay)
M├╝rd├╝m Erik A─čustos – Ekim
Malta Eri─či Nisan – May─▒s
Bal kaba─č─▒ ┼×ubat – May─▒s
Elma (starking-golden) Ekim
K─▒rm─▒z─▒ Erik May─▒s – A─čustos
┼×eftali Haziran – Eyl├╝l
├çilek May─▒s – Haziran
Kavun Temmuz – Kas─▒m
├ťz├╝m Temmuz – Kas─▒m
Nektarin Temmuz – Eyl├╝l
Karpuz Haziran – A─čustos
Kay─▒s─▒ Haziran – A─čustos
Ye┼čil Erik May─▒s – Haziran
Armut Temmuz – Kas─▒m
Kiraz Haziran
Ayva– Ekim – Ocak

(Kaynak: topraksiz-tarim.blogspot.com.tr)

Bu konuyu oyla!
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
(Visited 71 times, 1 visits today)

Benzer konular

Leave a Comment