Hangi mevsimde hangi bal─▒k yenir?

F─▒r─▒nda Hamsi Bu─čulama

Hangi mevsimde hangi bal─▒k yenir? Bal─▒kta ┼čeker, karbohidrat yok denecek kadar azd─▒r. Protein a├ž─▒s─▒ndan ise son derece zengindir. Bu ├Âzellikleri nedeniyle son derece sa─čl─▒kl─▒ bir yiyecektir. 100 gram ya─čl─▒ bal─▒k yakla┼č─▒k 22 gram, ya─čs─▒z bal─▒k ise 10 gram protein i├žerir. Bal─▒k ayn─▒ zamanda proteininden en ├žok faydalan─▒lan besin t├╝r├╝d├╝r. ─░nsan v├╝cudu bu proteinin %93’├╝nden faydalan─▒r. Bu oran k─▒rm─▒z─▒ etlerde ve di─čer beyaz etlerde ├žok d├╝┼č├╝kt├╝r. Bal─▒k az karbonhidrat i├žermesinin yan─▒ s─▒ra madensel tuzlar ve mineraller a├ž─▒s─▒ndan son derece zengindir, bol miktarda fosfor, kalsiyum, iyot ve flor i├žerir. Bal─▒k eti A,…

devam─▒n─▒ oku ...