Koyun beslemesinde önemli dönemler
5 (1)

koyun yetiştiriciliği

Koyun beslemesinde önemli dönemler Evcil koyun, tahminen 6000 ila 8000 yıl önce evcilleştirilmiş olup, köpeğin yanında en eski ev hayvanlarındandır. Geviş getirenler ailesinin tür olarak en zengin familyasıdır. Kuzey Amerika, Avrupa, Asya ve özellikle Afrika`da yayılmışlardır. Güney Amerika`ya ve Avustralya`ya insan eliyle ulaşmışlardır. Farklı biyotoplarda, özellikle steplerde, dağlık kesimlerde, az da olsa ormanlarda bulunurlar. Bitkisel besinlerle beslenirler, sürü oluşturma eğilimleri çok yüksektir. Sütünden, yününden ve etinden yararlanılan uysal hayvanlardır. Burun kısımları çıplak ve nemli, vücutları kalın tüylerle kaplıdır. Erkeklerde her zaman bir çift boynuz bulunurken, dişilerde bazen bulunur. Boynuzlar üzerindeki…

Read More

Koyun Sağımı
5 (2)

koyun sağımı

Koyun Sağımı Bir koyundan elde edilen gelirin % 45’i etten, % 15’i yün ve yapağıdan, geriye kalan % 40’da süttendir. Bu konuda koyunlardan bol ve kaliteli süt elde etmenin yollarını öğreneceksiniz. Bu amaç için sizlere sütçü koyun ırklarından söz ediyoruz. Sağımın ne zaman, nerede ve nasıl yapılacağını anlatıyoruz. Sağımcının nasıl olması gerektiğini söylüyoruz. Verimli bir sağımın şartlarını sıralıyoruz. Konunun sonunda temizlik diyoruz. Süt olurda, temizlik olmazsa o sütten hayır beklenemez. KOYUN SÜTÜ YAĞLIDIR, LEZZETLİDİR, KIYMETLİDİR. Peynir ve yoğurt yapımında koyun sütü kullanılırsa, çok güzel olur. Fiyatı da yüksek olur. Çünkü,…

Read More