Koyun Sağımı Bir koyundan elde edilen gelirin % 45’i etten, % 15’i yün ve yapağıdan, geriye kalan % 40’da süttendir. Bu konuda koyunlardan bol ve kaliteli süt elde etmenin yollarını öğreneceksiniz. Bu amaç için sizlere sütçü koyun ırklarından söz ediyoruz. Sağımın ne zaman, nerede ve nasıl yapılacağını anlatıyoruz. Sağımcının nasıl olması gerektiğini söylüyoruz. Verimli bir sağımın şartlarını sıralıyoruz. Konunun sonunda temizlik diyoruz. Süt olurda, temizlik olmazsa o sütten hayır beklenemez. KOYUN SÜTÜ YAĞLIDIR, LEZZETLİDİR, KIYMETLİDİR. Peynir ve yoğurt yapımında koyun sütü kullanılırsa, çok güzel olur. Fiyatı da yüksek olur. Çünkü,…
Read MoreKoyun Sağımı5 (2)
