Topraksız tarımın olumlu ve olumsuz yanları
Uluslararası topraksız tarım derneği (ISOSC) topraksız tarımı kısaca şöyle tanımlıyor : “Sucul olmayan bitkilerin köklerinin besin solüsyonuyla desteklenmiş tamamen inorganik ortamlarda yetiştirilmesi.”
Detaylı bir şekilde tanımlanacak olunursa topraksız tarım; her türlü tarımsal üretimin durgun veya akan besin eriyiklerinde, sis şeklinde verilmiş besin eriyiğinde veya besin eriyikleriyle beslenmiş katı ortamlarda gerçekleştirilmesi yöntemidir.
Topraksız tarımın avantajları nelerdir?
01- Gerekli işgücü ihtiyacı azdır.
02- Üretim harcamaları düşüktür.
03- Su kullanım etkinliğini arttırır, su sarfiyatında önemli miktarda tasarruf sağlar.
04- Tarımsal ilaç kullanımı daha azdır, ortam sterilizasyonu gerekli değildir veya kolaylaşır.
05- Otomasyona uygundur.
06- Sera ısıtma harcamaları düşüktür.
07- Üretim yapılabilecek alanlar çok çeşitlidir.
08- Ürünler bir örnektir.
09- Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir.
10- Çiçeklenme kontrol edilebilir.
11- Birim alanda bitki sıklığı fazladır.
12- Ürünler verimli, kaliteli ve daha lezzetlidir.
13- Sulama kolaylaşır ve bitkiler su stresi yaşamaz.
14- Ekim nöbetine gerek kalmaz
15- Önceki ürünün hasadı ile yeni üretime başlama arasındaki süre çok kısadır.
16- Erkencilik sağlar.
17- Çevreye zararı daha azdır.
18- Üretim türüne göre alternatif yetiştirme yöntemleri vardır.
19- Üründe kanserojen nitrat birikimi olmaz.
20- Üretilen ürünler temizdir.
21- Yabancı ot sorunu olmaz.
22- toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde üretim mümkündür.
– Çöller
– Turizmin önemli olduğu adalar
– Denize yakın olan tuzlu suyun etkisinde kalan yerler
– Kayalık alanlar
– Jeotermal alanlar
Topraksız tarımın dezavantajları nelerdir?
01- Tesisin ilk yatırım maliyeti yüksektir
– Kullanılan yetiştirme yeri (yatak, torba, saksı)
– Yetiştirme yerlerinin hazırlanmasında eğim için iskelet hazırlanması
– Kullanılan substrat (yerli, ithal)
– Substratın kaç yıl kullanılacağı
– Gübreleme sistemi
– Kullanılan suyun kalitesini yükseltmek
– Besin çözeltisi dezenfeksiyonu
02- Üreticinin özel bilgi ve deneyimle donanmış olması gerekir:
– Bitki yetiştirme
– Bitki fizyolojisi
– Bitki besleme
– Sulama
– Kimya
– Bitki koruma
– Ootomasyon
– Pazarlama
03- Zaman zaman bitki besleme ile ilgili sorunlar ile karşılaşılır.
04- Bitkileri ayakta tutmak daha zordur.
05- Hastalık etmenleri hızlı yayılır.
06- besin solüsyonunun fazla sıcak veya soğuk olması bitkilere zarar verir.
07- Kesintisiz elektrik enerjisine ihtiyaç vardır.
08- Kullanılan katı ortamlar çevre kirliliği yaratabilir.
Topraksız tarımın tercih edilmesinin sebepleri; toprak kaybı, toprak yorgunluğu, yabancı ot sorunu yaşanmaması ve su, gübre, ilaç gibi girdilerin en ideal şekilde kullanılması olarak sıralanabilir.