Kekik

kekik

Kekik Kekik, ball─▒babagiller (Lamiaceae) familyas─▒ndan Thymus, Thymbra, Origanum, Coridothymus, Satureja, cinslerinin genel ad─▒ olan, kendine ├Âzg├╝ kokusu ile tan─▒nan ├žimenlik, tarla, orman k─▒y─▒lar─▒nda ve ├žay─▒rlarda g├Âr├╝len bitki t├╝rlerinin ortak ad─▒. Kekik bitkisinden yaprak ├ži├žek durumlar─▒n─▒n su buhar─▒ distilasyonu y├Ântemi ile %2-%8 oran─▒nda yak─▒c─▒ lezzetli aromatik kokulu u├žucu ya─č elde edilir. Bu u├žucucu ya─čdan monoterpen fenollerden karvakrol ve timol bulunmaktad─▒r. Keki─čin yapraklar─▒nda u├žucu ya─č bulunmas─▒ndan dolay─▒, bitkiden kaynat─▒larak ├žay yap─▒lmas─▒ durumunda etkinli─čini kaybeder. Her ne kadar Thymus cinsi ile an─▒lan kekikten ticari olarak u├žucu ya─č ├╝retiminde kullan─▒lsa da daha y├╝ksek verim…

devam─▒n─▒ oku ...