Pirin├ž ├že┼čitleri

Pirin├ž ├že┼čitleri

Pirin├ž ├že┼čitleri Pirin├ž, d├╝nya ├╝zerinde olan en eski yiyeceklerden biridir. Pirin├ž (├želtik), m─▒s─▒r ve bu─čdaydan sonra bu─čdaygiller familyas─▒ndan, En ├žok ekimi yap─▒lan otsu bir bitkidir. D├╝nya n├╝fusunun yar─▒s─▒ndan fazlas─▒n─▒n beslenmesinde ├Ânemli bir yeri vard─▒r. Pirin├ž, T├╝rk yeme i├žme k├╝lt├╝r├╝nde de hemen hemen her g├╝n t├╝ketilen yiyecekler aras─▒ndad─▒r. Boyutlar─▒na g├Âre 4 farkl─▒ ├že┼čidi vard─▒r. Uzun taneli pirin├ž(Indica): Yayg─▒n olarak t├╝ketilen ve bir ├žok yemek ├že┼čidinde kullan─▒labilen bir pirin├ž t├╝r├╝d├╝r. Taneleri pi┼čtikten sonra dirili─čini, kabar─▒kl─▒─č─▒n─▒ korur ve birbirine yap─▒┼čmaz. Bu nedenle pilavlarda en ├žok tercih edilen pirin├ž t├╝r├╝d├╝r. Pirin├ž patla─č─▒ yapmak ve…

devam─▒n─▒ oku ...