Mantarda bilgisizlik öldürüyor

Ağaç mantarı

Mantarda bilgisizlik öldürüyor İngiltere’de bir yıl içerisinde mantardan zehirlenenlerin sayısı birkaç kişiyken ülkemizde bu sayının, vatandaşların doğru ve etkin şekilde bilgilendirilememesi nedeniyle çok yüksek olduğu belirtildi. Selçuk Üniversitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr., AA muhabirine yaptığı açıklamada, ülkemizin, tabii mantarlar yönünden zengin yapıya sahip olduğunu söyledi. Prof.Dr., “Mantar B kompleks vitaminleri ve C vitamini yönünden çok, D vitamini yönünden de oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Vitamin yönünden zengin olması, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etki oluşturur. Mineral madde bakımından zengin olması, mantarın besin değerini arttırmaktadır. Bol miktarda…

devamını oku ...

Zeytinyağı kullanımı faydaları

Zeytinyağı

Zeytinyağı kullanımı faydaları Zeytinyağı, zeytin ağacının (Olea europaea) meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renkte sıvı bir yağdır. Zeytinyağının faydaları neredeyse herkes tarafından bilinmekte olup, dünyanın her yerinde kullanılan bir yağ çeşididir. Zeytinyağı E, A ve K vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve amino asitler açısından çok zengin olması sebebiyle bir tek gıda sektöründe değil her alanda kullanılmaktadır. Zeytinyağının Faydaları : » Zeytinyağı metebolizmamızı ve sindirim sistemimizi düzenleyeceği için hemen hemen her yemekte kullanmaya özen gösterin. » Zeytinyağı tüketerek göğüs kanseri ve kalın bağırsak olma riskinizi en aza indirebilirsiniz. » Vücudun kalsiyum emilimini…

devamını oku ...