Ormanlar ve orman yang─▒nlar─▒

Ormanlar ve orman yang─▒nlar─▒

Ormanlar ve orman yang─▒nlar─▒ Orman, belirli y├╝kseklikteki ve b├╝y├╝kl├╝kteki ├že┼čitli a─ča├žlar, ├žal─▒lar, otsu bitkiler, mantarlar, mikroorganizmalar, b├Âcekler ve hayvanlar b├╝t├╝n├╝n├╝ i├žeren, toprakl─▒ alanda genellikle do─čal yollardan olu┼čmu┼č bir kara ekosistemidir. 2000 y─▒l─▒ itibar─▒yla D├╝nya’n─▒n toplam ormanl─▒k alan─▒ 3.869 milyon hektar olup ormanl─▒k alan─▒n b├╝y├╝kl├╝─č├╝n├╝n d├╝nyan─▒n toplam kara alan─▒na oran─▒ %29,6 d─▒r. Ormanlar─▒n bir├žok ├že┼čidi olup, hepsinin farkl─▒ ├Âzellikleri vard─▒r. Bu ├že┼čitlere ├Ârnek olarak ekvatoral ya─čmur ormanlar─▒, mangrov ormanlar─▒, tropik yaprakl─▒ ormanlar vs. ├Ârnek olabilir. Orman ├že┼čitleri ­čî▓ Ekvatoral ya─čmur orman─▒ : D├╝nyan─▒n en canl─▒, en kuvvetli ve yay─▒lma kabiliyeti en…

devam─▒n─▒ oku ...

Do─čal mantar─▒n toplanmas─▒, korunmas─▒, dikkat edilmesi gerekenler

Do─čal mantarlar

Do─čal mantar─▒n toplanmas─▒, korunmas─▒, dikkat edilmesi gerekenler Mantarlar (Latince: fungi, tekil h├óli: fungus), ├žok say─▒da ├žok h├╝creli ve tek h├╝creli ├Âkaryotik canl─▒y─▒ kapsayan bir biyolojik ├ólemin ad─▒d─▒r. Maya gibi mikroorganizmalardan, k├╝f ve ┼čapkal─▒ mantarlara kadar pek ├žok ├╝yesi olan bu canl─▒lar grubu, halk aras─▒nda genellikle sadece ┼čapkal─▒ mantarlar─▒ tan─▒mlamak i├žin kullan─▒l─▒r. Biyoloji alan─▒nda mantarlar─▒ inceleyen bilim dal─▒na mikoloji denir. ├ťlkemizin mantar y├Ân├╝nden d├╝nyan─▒n en zengin co─črafyalar─▒ndan biri oldu─čunu ama sadece bir tek mantar uzman─▒m─▒z─▒n bulundu─čunu biliyor muydunuz? SUNU┼× K─▒┼č─▒n ard─▒ndan ├Âzlemle bekledi─čimiz bahar tatl─▒ y├╝z├╝n├╝ nihayet g├Âstermeye ba┼člad─▒. Ye┼čilin t├╝m…

devam─▒n─▒ oku ...

Yemi┼č – B├Âcek – Kola ├╝├žlemi

dikenli incir

Yemi┼č – B├Âcek – Kola ├╝├žlemi Akdeniz iklim ├Âzelliklerinin bulundu─ču do─čal ortamlarda kendili─činden yeti┼čebilen ve bir ├že┼čit kakt├╝s bitkisi olan frenk yemi┼či, ├žok say─▒da ├╝lkede ├Ânemli bir ekonomik de─čer olarak anlam ifade ederken, T├╝rkiye’de yaln─▒zca Akdeniz sahil ku┼ča─č─▒nda tarla kenarlar─▒nda bir ├žit bitkisi olarak g├Âr├╝l├╝yor ve biliniyor. Az tan─▒nmas─▒ dolay─▒s─▒yla, frenk inciri, dikenli incir, m─▒s─▒r inciri gibi isimlerle de an─▒lan frenk yemi┼činin T├╝rkiye’de ekonomik bir pazar─▒n─▒n bulunmamas─▒na kar┼č─▒n, bu incirden ─░talya ba┼čta olmak ├╝zere ─░spanya, Yunanistan, Tunus gibi Akdeniz ├╝lkelerinde do─črudan pazara y├Ânelik k├╝lt├╝r bitkisi olarak yararlan─▒l─▒yor. As─▒l vatan─▒ olan…

devam─▒n─▒ oku ...

A─ča├žlar─▒n genel bak─▒m─▒ beslenmesi ve ila├žlanmas─▒

Pembe Wisteri

A─ča├žlar─▒n genel bak─▒m─▒ beslenmesi ve ila├žlanmas─▒ A─ča├žlar─▒n, ├Âzellikle meyve a─ča├žlar─▒n─▒n sulanmas─▒, budanmas─▒, hastal─▒k ve zararl─▒lar ile m├╝cadelesi ve toprak i┼člemesi ile g├╝brelenmesi b├╝t├╝nl├╝k arz eder. Bunlardan biri veya birka├ž─▒ olmaz ise yap─▒lan di─čer i┼člerden verim al─▒namaz. Genel olarak b├╝t├╝n a─ča├ž t├╝rleri i├žin zamana uygun yap─▒lan i┼č ve i┼člemler Ocak Ay─▒nda : Durgun d├Ânemdir. Yine a─ča├ž k├Âklerinde geli┼čme ve hareketlilik olur. Havalar─▒n iyi gitmesi durumunda otlanman─▒n ├Ân├╝ne ge├žmek i├žin yabanc─▒ ot m├╝cadelesi yap─▒l─▒r. Suyun birikti─či yerlerde su tahliyesi yap─▒lmal─▒d─▒r. ┼×ubat Ay─▒nda : B├Âlgemizde bu ay─▒n ortas─▒ndan itibaren budama yap─▒l─▒r. Ocak ay─▒ndaki…

devam─▒n─▒ oku ...

Yer kiraz─▒

Yer kiraz─▒

Yer kiraz─▒ Aguaymanto, husk cherry, poha berry, Peruvian cherry, harankash, golden berry, uchuva, Inca berry, uvilla, capuli, sfivalis, gu niao, Pelerinli Bekta┼či ├ťz├╝m├╝, Ground Cherry, Chinese Lantern, Cape Gooseberry, Winter Cherry, G├╝vey Feneri,G├╝ney Feneri, Kaz ├ťz├╝m├╝ ve Yer Kiraz─▒ olarakt da adland─▒r─▒l─▒r. Alem : Plantea B├Âl├╝m : Magnoliophyta S─▒n─▒f : Magnoliopsida Tak─▒m : Solanales Familya : Solanaceae Cins : Physalis, Perivuana ├ľzellikleri ve Tarih├žesi: Physalis, ortas─▒ kahverengi olan sar─▒ ├ži├žeklere sahip bir bitkidir. Ayn─▒ ismi ta┼č─▒yan meyvesi ise olgunla┼čt─▒ktan sonra sar─▒mt─▒rak rengini almaktad─▒r. Bu meyve bir├žok toprak tipinde yeti┼čmekle birlikte…

devam─▒n─▒ oku ...

Ahududu ve b├Â─č├╝rtlen aras─▒ndaki farklar

Ahududu ve b├Â─č├╝rtlen

Ahududu ve b├Â─č├╝rtlen aras─▒ndaki farklar Ahududu ya da frambuaz (Rubus idaeus), g├╝lgiller (Rosaceae) familyas─▒ndan, yaz ve sonbahar mevsiminde k─▒rm─▒z─▒ renkli ve tatl─▒ meyveler veren bir bitki t├╝r├╝. Ad─▒, ceylan anlam─▒na gelen ahu ile dut kelimelerinden tamlamad─▒r; harfiyen ┬źceylan dutu┬╗ anlam─▒ndad─▒r. Genelde ormanlar─▒n a├ž─▒k verdi─či yerlerde veya ├Ânceden yang─▒n ya da a─ča├ž kesimi ile a├ž─▒lan alanlarda b├╝y├╝r. Ahududu ├ži├že─či, ar─▒lar i├žin temel bir nektard─▒r. Nemli iklime sahip b├Âlgelerde kolayca ├╝retilebilir ve kesilmedik├že kendili─činden ├╝rer. B├Â─č├╝rtlen, g├╝lgiller (Rosaceae) familyas─▒n─▒n Rubus cinsini olu┼čturan familyas─▒ndan insan sa─čl─▒─č─▒nda ├Ânemli rolleri olan organik asitler, mineraller ve…

devam─▒n─▒ oku ...

Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir?

sebzeler, meyveler

Hangi sebze meyve hangi aylarda yeti┼čir? Sebze, bitkilerin insanlar veya di─čer hayvanlar taraf─▒ndan yenen k─▒s─▒mlar─▒na verilen isimdir. Sebze terimi, k├╝lt├╝rler ve mutfaklar aras─▒nda farkl─▒ anlamlara gelebilir. Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine z─▒t anlamda kullan─▒lmaktaysa da asl─▒nda botanik a├ž─▒dan meyve kabul edilen bir├žok bitki k─▒s─▒mlar─▒ mutfaklarda sebze olarak kullan─▒l─▒r. ├ľrne─čin patl─▒can, domates, kabak gibi sebzeler asl─▒nda botanik bak─▒mdan aynen erik, kay─▒s─▒, ┼čeftali gibi meyve say─▒lmaktad─▒rlar. Botanikte meyve, ├ži├žeklenmeden sonra yumurtal─▒ktan olu┼čan, ├ži├žekli bitkilerde (anjiyosperm olarak da bilinir) tohum ta┼č─▒yan yap─▒d─▒r. Meyveler, kapal─▒ tohumlular─▒n tohumlar─▒n─▒ yayd─▒─č─▒ ara├žlard─▒r. ├ľzellikle yenilebilir…

devam─▒n─▒ oku ...

A├ž─▒k tarlada biber yeti┼čtiricili─či

A├ž─▒k tarlada biber

Kurutulmu┼č ve taze olarak t├╝ketti─čimiz biberin bir├žok ├že┼čidi vard─▒r Biber lezzetinin yan─▒ s─▒ra hastal─▒klar─▒n tedavisi i├žin de alternatif t─▒pta kullan─▒l─▒r. Mucizevi bir besin olan biber faydalar─▒ ile hastal─▒klara yakalanma riskini azalt─▒rken baz─▒ hastal─▒klar─▒n ise tedavisine yard─▒mc─▒ olur. Demir, magnezyum ve kalsiyum ba┼čta olmak ├╝zere bir├žok mineral i├žerir. Ayr─▒ca biber; protein ve diyet lifleri a├ž─▒s─▒ndan da zengin bir i├žeri─če sahiptir. ├ťlkemizde dolmal─▒k, sivri ve ├žarliston olarak yeti┼čen ye┼čil biberi yemeklerde ve salatalarda bol bol kullanmak gerekiyor. Ye┼čil biberin i├žerisinde bol miktarda; C vitamini, beta karoten, A vitamini, P vitamini, K vitamini,…

devam─▒n─▒ oku ...

Hangi sebze ├╝lkemize ne zaman geldi?

sebzeler

Hangi sebze ├╝lkemize ne zaman geldi? Bug├╝n sofralar─▒m─▒z─▒n vazge├žilmezi olan sebzeler nereden geldi biliyor musunuz? ─░┼čte baz─▒lar─▒na ├žok ┼ča┼č─▒raca─č─▒n─▒z o bilgiler; Domates Domates, patl─▒cangiller ailesinden, anavatan─▒ G├╝ney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitkidir. ABD’de 1893 y─▒l─▒nda mahkeme sebzelerle birlikte saklan─▒p yenildi─činden onu sebze diye s─▒n─▒fland─▒r─▒ld─▒. Bolivya ve Peru da yabani sar─▒ renkli bir domates t├╝r├╝ bulunmu┼č ve sonra Meksika’da yeti┼čtirilip, Kristof Kolomb’un Amerika’y─▒ ke┼čfinden sonra Avrupa’ya gemilerle g├Ânderildi. Domates ├╝lkemize 1800’l├╝ y─▒llar─▒n ba┼č─▒nda geldi. Patates G├╝n├╝m├╝zde ├ža─čda┼č botanistler patatesin anavatan─▒n─▒n G├╝ney Amerika oldu─ču konusunda uzla┼čm─▒┼člard─▒r. ├ľyle ki patates…

devam─▒n─▒ oku ...

Biber yeti┼čtiricili─činde k├╝lt├╝rel i┼člemler

Biber yeti┼čtiricili─či

Biber Yeti┼čtiricili─činde K├╝lt├╝rel ─░┼člemler Capsicum, ya da biber, patl─▒cangillerden (Solanaceae) bir cins. Bu cinsin t├╝rleri, binlerce y─▒ld─▒r yeti┼čtirildikleri Amerika k─▒tas─▒na ├Âzg├╝d├╝r. Capsicum d├╝nya ├žap─▒nda yeti┼čtirilmekte ve bir├žok mutfakta kullan─▒lmaktad─▒r. Biberin anavatan─▒ Amerika k─▒tas─▒d─▒r. Tarihte ilk biber yeti┼čtiricili─činin M.├ľ. 7500 y─▒llar─▒nda yap─▒ld─▒─č─▒ ve Amerika’da ilk yeti┼čtirilen bitki t├╝rleri aras─▒nda yer ald─▒─č─▒, biber k├╝lt├╝r├╝n├╝n Amerika’dan Avrupa’ya buradan ise ├çin ve Hindistan’a h─▒zl─▒ bir ┼čekilde yay─▒ld─▒─č─▒ bildirilmektedir. Sivri biber, sulak yerde yeti┼čti─či zaman tatl─▒ olsa da genellikle ac─▒d─▒r. Taze iken ye┼čildir. Fazla olgunla┼č─▒rsa veya g├╝ne┼čte kurutulursa k─▒zar─▒r. ├çarliston biber, sivri biberden daha kal─▒n,…

devam─▒n─▒ oku ...